Cibo da strada Siciliano

Esperienza gastronomica con i migliori piatti del cibo da strada Siciliano

street food

Le origini di ballarò

Le nostre origini Siciliane sono per noi, non solo una fonte di ispirazione ma un richiamo alla gioventù, in cui eravamo soliti passeggiare per le vie affollate dei mercati assaporando tutte le primizie dell’arte del cibo da strada Siciliano, deliziando i nostri palati con impanate, arancine e arancini, cannoli e cassate con il sottofondo animato delle tipiche abbanniate, le caratteristiche ed inconfondibili grida dialettali dei venditori…

Da ormai vent’anni ci siamo trasferiti a Torino lavorando sempre nel mondo della ristorazione e, ad un certo punto, il richiamo della nostra terra è stato troppo forte.

Per questo motivo, nel settembre del 2020, abbiamo deciso che era giunto il momento di riprodurre una vera esperienza gastronomica Siciliana proponendo i migliori piatti del cibo da strada dell’intera isola con sfiziosità sia dolci che salate, proprio nel cuore di Torino, nel suggestivo Quadrilatero Romano.

perchè sceglierci?

I nostri sono piatti autentici del vero cibo da strada Siciliano ma rivisitato in chiave moderna per dare un tocco originale ed innovativo alle nostre preparazioni ma senza abbandonare le nostre origini, con una particolare attenzione alle novità che offre il mercato.

Veloce

Un servizio rapido, preciso e impeccabile per chi ha poco tempo da dedicare alla propria pausa pranzo.

Salutare

I nostri sono piatti autentici, ma grande richiesta, per soddisfare tutte le esigenze offriamo soluzioni anche per vegani e vegetariani.

Economico

Nonostante la qualità eccellente della materia prima, il nostro Street Food Siciliano offre soluzioni adatte a tutti i palati e a tutte le tasche.

Eco Sostenibile

Rivolgiamo uno sguardo all’ambiente preparando i nostri box all’interno di packaging di materiale ecologico compostabile

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LA NOSTRA STORIA

Ballarò Street Food Siciliano nasce nel cuore di Torino nel settembre del 2020 da un’idea di Chef Sergio Russo, già proprietario del ristorante gourmet Ortigia.

Questo innovativo Sicilian street food rappresenta un’originale esperienza culinaria e un nuovo punto di riferimento a Torino per tutti gli amanti del buon cibo da strada e dei deliziosi piatti della tradizione Siciliana e propone i sapori autentici delle primizie della nostra amata Sicilia, rivisitate in chiave moderna e preparate con una qualità della materia prima eccellente.

Ballarò a taste of Sicily è la risposta per tutti coloro che desiderano trascorrere una pausa pranzo veloce dal lavoro o vogliono concedersi una primizia tipica del Sicilian street food o amano deliziarsi con l’autentico cibo Siciliano da strada per una comoda cena a domicilio o gradiscono terminare la giornata con uno sfizioso pasto notturno a base di piatti Siciliani.

la nostra Mission

Noi siamo Ballarò a taste of Sicily e offriamo l’autentico Street Food Siciliano, rivisitato in maniera originale e in chiave contemporanea, per far vivere a tutti i nostri clienti la nostra gioventù, attraverso un tour gastronomico della nostra Sicilia

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