Cibo da strada Siciliano
Esperienza gastronomica con i migliori piatti del cibo da strada Siciliano
street food
Le origini di ballarò
Da ormai vent’anni ci siamo trasferiti a Torino lavorando sempre nel mondo della ristorazione e, ad un certo punto, il richiamo della nostra terra è stato troppo forte.
Per questo motivo, nel settembre del 2020, abbiamo deciso che era giunto il momento di riprodurre una vera esperienza gastronomica Siciliana proponendo i migliori piatti del cibo da strada dell’intera isola con sfiziosità sia dolci che salate, con l’apertura di Ballarò a taste of Sicily, nei pressi del Politecnico di Torino e a settembre 2024 abbiamo replicato con una seconda apertura: Putia, la bottega di Ballarò, di fronte alla Nuvola Lavazza.
perchè sceglierci?
I nostri sono piatti autentici del vero cibo da strada Siciliano ma rivisitato in chiave moderna per dare un tocco originale ed innovativo alle nostre preparazioni ma senza abbandonare le nostre origini, con una particolare attenzione alle novità che offre il mercato.
Veloce
Un servizio rapido, preciso e impeccabile per chi ha poco tempo da dedicare alla propria pausa pranzo.
Salutare
I nostri sono piatti autentici, ma grande richiesta, per soddisfare tutte le esigenze offriamo soluzioni anche per vegani e vegetariani.
Economico
Nonostante la qualità eccellente della materia prima, il nostro Street Food Siciliano offre soluzioni adatte a tutti i palati e a tutte le tasche.
Eco Sostenibile
Rivolgiamo uno sguardo all’ambiente preparando i nostri box all’interno di packaging di materiale ecologico compostabile
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LA NOSTRA STORIA
Ballarò Street Food Siciliano nasce a Torino nel settembre del 2020 da un’idea di Chef Sergio Russo, già proprietario del ristorante gourmet Ortigia e si consolida con l’apertura di due punti vendita in due zone strategiche della città, con Ballarò a taste of Sicily nei pressi del Politecnico e con Putia, la bottega di Ballarò di fronte alla Nuvola Lavazza.
Questo innovativo Sicilian street food rappresenta un’originale esperienza culinaria e un nuovo punto di riferimento a Torino per tutti gli amanti del buon cibo da strada e dei deliziosi piatti della tradizione Siciliana e propone i sapori autentici delle primizie della nostra amata Sicilia, rivisitate in chiave moderna e preparate con una qualità della materia prima eccellente.
Ballarò a taste of Sicily e Putia, la bottega di Ballarò sono le risposte per tutti coloro che desiderano trascorrere una pausa pranzo veloce dal lavoro o vogliono concedersi una primizia tipica della gastronomia Siciliana o amano deliziarsi con l’autentico cibo Siciliano da strada per una cena da asporto o a domicilio e concludere al meglio la propria giornata con i piatti Siciliani del vero Sicilian street food.
la nostra Mission
Noi siamo Ballarò a taste of Sicily e proponiamo l’autentico Street Food Siciliano a Torino e abbiamo l’obiettivo di far vivere a tutti i nostri clienti la nostra gioventù, attraverso un tour gastronomico della nostra amata Sicilia.
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